ٹرنکی پروجیکٹ آئی ایس او 8 فوڈ کلین روم

فوڈ کلین روم کو آئی ایس او 8 ایئر صفائی کے معیار کو پورا کرنے کی ضرورت ہے۔ فوڈ کلین روم کی تعمیر سے پیدا ہونے والی مصنوعات کی خرابی اور سڑنا کی نمو کو مؤثر طریقے سے کم کیا جاسکتا ہے ، کھانے کی شیلف زندگی کو بڑھایا جاسکتا ہے ، اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔ جدید معاشرے میں ، زیادہ سے زیادہ لوگ کھانے کی حفاظت پر توجہ دیتے ہیں ، اتنا ہی وہ عام کھانے اور مشروبات کے معیار پر زیادہ توجہ دیتے ہیں اور تازہ کھانے کی کھپت میں اضافہ کرتے ہیں۔ دریں اثنا ، ایک اور بڑی تبدیلی یہ ہے کہ اضافے اور تحفظ پسندوں سے بچنے کی کوشش کی جائے۔ ایسی کھانوں میں جو کچھ خاص علاج کرواتے ہیں جو مائکروجنزموں کی معمول کی تکمیل کو تبدیل کرتے ہیں وہ خاص طور پر ماحولیاتی مائکروبیل حملے کے لئے حساس ہیں۔